Name: Lo que Cocino
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Rating: 4 (1 reviews)
Author: Beatriz Chomnalez
ISBN: 9789504945598

Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta

Autor

Beatriz Chomnalez

Categoría

Gastronomía

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

264

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789504945598

Editado en

Argentina

N° edición

2000

Lo que Cocino

Beatriz Chomnalez (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

1 opinión

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Reseña del libro "Lo que Cocino"

Beatriz Chomnalez es maestra de maestros, de quienes
hoy son los grandes protagonistas de la gastronomía argentina.
Formadora de auténticas estrellas, posee un ojo clínico
adiestrado para reconocer a los que tienen potencial
para convertirse en buenos cocineros, alentarlos y apoyarlos
hasta ver sus proyectos concretados.
Lo que cocino es mucho más que un libro de cocina.
Además de compartir en estas páginas todas y cada una
de sus técnicas y sus recetas –de poner la mejor gastronomía
al alcance de todos–, Beatriz transmite, a través de
su propia historia de vida, una pasión por aquello que
hace. Y que se manifiesta no sólo en sus platos, sino también
en su legado como una de las cocineras más importantes
de América.

Opiniones del libro

Elisabet Jungwirth Jueves 19 de Marzo, 2020
Compra Verificada
Aún no lo tengo. No estaba en stock... viene en el siguiente pedido! Supongo que me va a gustar x quien lo escribe!
00

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