Name: Lo Mejor de la Cocina Mexicana 2: Verduras, ensaladas, salsas
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Author: Roger Díaz de Cossio
ISBN: 9789682428760

portada Lo Mejor de la Cocina Mexicana 2: Verduras, ensaladas, salsas

Lo Mejor de la Cocina Mexicana 2: Verduras, ensaladas, salsas

Formato

Libro Físico

Editorial

Trillas

Autor

Roger Díaz de Cossio

Tema

obras de divulgacón

Año

2007

Idioma

Español

N° páginas

143

Encuadernación

Encuadernación en Espiral

ISBN

9682428769

ISBN13

9789682428760

Editado en

México

Lo Mejor de la Cocina Mexicana 2: Verduras, ensaladas, salsas

Roger Díaz De Cossio (Autor) · Trillas · Encuadernación en Espiral

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Reseña del libro "Lo Mejor de la Cocina Mexicana 2: Verduras, ensaladas, salsas"

Las recetas para preparar papas, petabeles, aguacates y jitomates rellenos, el budín de huitlacoche, los chiles en nogada, en escabeche o con rellenos diversos; las verduras cocinadas de distintas formas, ensaladas y salsas dignas de cualquier restaurante de lujo, es lo que ofrece el tomo 2 de la serie LO MEJOR DE LA COMIDA MEXICANA, la cual consta de cuatro apetitosos volúmenes, en un total de 124 recetas - pensadas para 6 personas - con las que podrá colmar su mesa de la más pintoresca, nutritiva, sana y deliciosa gama de nuestros platillos hechos con vegetales.