Name: Lebensmittelchemie (en Alemán)
SKU: 57742200
Price: 1589.86 MXN
Availability: InStock
Author: Pandaram, Palanisamy
ISBN: 9786203115857

Formato

Libro Físico

Autor

Palanisamy Pandaram

Editorial

Verlag Unser Wissen

Idioma

Alemán

N° páginas

196

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x1.1 cm

Peso

0.29 kg.

ISBN13

9786203115857

Categorías

Música

Lebensmittelchemie (en Alemán)

Palanisamy Pandaram (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Lebensmittelchemie (en Alemán)"

Nahrung wird als eine vorrangige Notwendigkeit für Lebewesen, insbesondere für den Menschen, angesehen. Sie liefert Energie für Aktivitäten, erhält und repariert Gewebe und bietet Schutz vor Krankheiten. Nahrung ist eine Substanz, die nach Aufnahme, Verdauung und Resorption vom Körper für seine verschiedenen Funktionen verwertet werden kann. In diesem Buch wird in der Lage sein, die Konstitution von Lebensmitteln, Zusatzstoffe von Lebensmitteln, Konservierungsmittel Methoden von Lebensmitteln, Verfälschungen von Lebensmitteln, Qualitätsstandards von Lebensmitteln, und, Laborarbeit von Lebensmitteln zu verstehen.