Name: La revolución de la papa
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Author: Lucio Tennina
ISBN: 9789502810805

Formato

Libro Físico

Autor

Lucio Tennina

Editorial

GRIJALBO

Colección

AUTOAYUDA Y SUPERACION-GRIJALB

Año

2017

Idioma

Español

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22x16.5 cm

ISBN13

9789502810805

Editado en

Argentina

Categorías

Dietética y nutrición
Dietas y régimen alimenticio, nutrición

La revolución de la papa

Lucio Tennina (Autor) · GRIJALBO · Tapa Blanda

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Reseña del libro "La revolución de la papa"

La papa tiene mala fama. Durante años y según las épocas, fue maltratada, mal entendida, prejuzgada. Todavía hoy, cuando se incorporan papas a una dieta para adelgazar, la expresión de estupor y de incredulidad aparece en los rostros de los pacientes. Sin embargo, el 79% de su composición es agua, y el resto, una maravillosa mezcla de carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales, además de ser uno de los alimentos con mayor capacidad de saciedad en el mundo. Este libro es una oda a la papa: celebra su historia, sus beneficios, y despeja los prejuicios, para que deje de formar parte de esa categoría de alimentos que se consideran "pesados" o "calóricos". Y para que vuelvas a incluirla en tu dieta no solo perdiéndole el miedo, sino tomando consciencia de su valor. El Dr. Lucio Tennina se propuso reivindicar a la papa. Nos enseña a prepararla de manera sana, potenciando su poder nutricional, y la convierte en la base de una dieta de dos semanas que te ayudará a bajar de peso.