La Popular Pizza - Castelvero, Tadeo

La verdad el libro dice poco y nada, te da la receta de una masa de pizza y despues, unos encurtido una receta de chorizo y no mucho mas, a pesar de ser barato, no vale la pena.

Libro recomendado para quienes siguen a la popular, más como un objeto de colección que un objeto de estudio

Al igual que su primer trabajo acerca del pan, el autodidacta detrás de La Popular vuelve a una de las masas "populares" por excelencia, a través de distintas recetas, qué hacer y algunos ingredientes indispensables.

Aparte de la elaboración del buen pan ahora en este libro nos enseña a elaborar buena pizza