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La Galera (en Catalá)
Jordi Cervera
(Autor)
·
Sd edicions
· Tapa Dura
La Galera (en Catalá) - Jordi Cervera i Nogués
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Reseña del libro "La Galera (en Catalá)"
Productes de Mercat és una col·lecció de llibres monogràfics sobre ingredients de tota la vida o de nova incorporació, però habituals avui a la nostra cuina. El producte que titula el llibre és el protagonista de les deu receptes que proposen reconeguts cuiners i cuineres professionals (Carme Ruscalleda, Xavier Pellicer, Pere Arpa o Carles Gaig) i d'altres de casolans però, en definitiva, experts. Les receptes que ofereixen són pràctiques i factibles, tradicionals o creatives.
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El libro está escrito en Catalá.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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