Name: La Cocina de la Moncloa
SKU: 41798974
Price: 302.32 MXN
Availability: InStock
Author: Julio González De Buitrago
ISBN: 9788467040975

Formato

Libro Físico

Autor

Julio González de Buitrago

Editorial

Espasa

Año

2014

Idioma

Español

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23x15 cm

Peso

2.83

ISBN

8467040971

ISBN13

9788467040975

Editado en

España

N° edición

Categorías

Sociedad y cultura: general
Cocina general y recetas

La Cocina de la Moncloa

Julio González de Buitrago (Autor) · Espasa · Tapa Blanda

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Reseña del libro "La Cocina de la Moncloa"

Julio Gonz lez de Buitrago, jefe de cocina del Palacio de laMoncloa durante m s de treinta a¤os, nos descubre la trastiendaculinaria de la Presidencia del Gobierno, la historia gastron¢mica dela democracia. De sus fogones, que no cuentan con estrellas Michelin,han salido los m s selectos men£s degustados por hombres y mujeresde Estado de los cinco continentes y por los personajes m smedi ticos que han visitado ofi cialmente Espa¤a, convirtiendo la sede del poder Ejecutivo en el escaparate de la mejor cocina espa¤ola.Unrelato vivo, salpicado de ancdotas y curiosidades, una llamada deatenci¢n sobre la eventual relaci¢n entre la toma dedecisiones pol¡ticas y la oportunidad de un men£ certero. El «arriba y abajo» del centro pol¡tico de nuestro pa¡s, al que se sumauna cuidada selecci¢n de recetas dignas del mejor gourmet, que,desde ahora, tambin formar parte, por derecho propio, de nuestrahistoria reciente.