Name: La cocina de la longevidad: Comer mejor para vivir más
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Author: Laura García Matilla
ISBN: 9788410124554

portada La cocina de la longevidad: Comer mejor para vivir más

La cocina de la longevidad: Comer mejor para vivir más

Formato

Libro Físico

Editorial

Larousse

Autor

Laura García Matilla

Colección

Ilustrados/ Prácticos - Vida Saludable

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24x19 cm

ISBN13

9788410124554

Editado en

España

N° edición

La cocina de la longevidad: Comer mejor para vivir más

Laura García Matilla (Autor) · Larousse · Tapa Blanda

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Reseña del libro "La cocina de la longevidad: Comer mejor para vivir más"

Buscamos la felicidad y la tranquilidad de vivir con salud. Queremos vivir más y, sobre todo, queremos vivir mejor. Los buenos hábitos de vida (la alimentación, el ejercicio físico, el descanso y una sana conexión con nuestros seres queridos) son los pilares sobre los que se sustenta la ruta para lograr ese deseo común. Este libro ofrece las claves que nos acompañarán en este viaje.

Laura García lo expone de una manera clara y firme, mediante la acción combinada entre el conocimiento de las propiedades de los alimentos, su consumo habitual y adecuado, y unas propuestas de recetas.

Se explica también, con un lenguaje divulgativo muy accesible, cuáles son los 14 marcadores del envejecimiento, con las claves para entender sus causas, analizar sus diferentes orígenes y comprender cómo podemos combatirlas y ralentizar su aparición o evitarlas.

Pero, ¿cuáles son los alimentos para la longevidad? Huevos, carne, pescado, vegetales, especialmente verduras de hoja verde, setas, fermentados, frutas, especias como el comino negro, la canela o la cúrcuma, o plantas como el cacao o el té verde, entre otros.

Prologado por Núria Coll (Ets el que menges), este libro ofrece una serie de recetas fáciles de preparar con estos y otros alimentos que te ayudarán a cuidar de tus genes para que ellos cuiden de ti.