Name: Iconic Restaurants of Columbia, Missouri (American Palate) (en Inglés)
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Author: Kerri Linder
ISBN: 9781467139304

portada Iconic Restaurants of Columbia, Missouri (American Palate) (en Inglés)

Iconic Restaurants of Columbia, Missouri (American Palate) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

History Pr

Autor

Kerri Linder

Año

2018

Idioma

Inglés

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781467139304

Categorías

Agricultura, agroindustria e industrias de producción de alimentos

Iconic Restaurants of Columbia, Missouri (American Palate) (en Inglés)

Kerri Linder (Autor) · History Pr · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Iconic Restaurants of Columbia, Missouri (American Palate) (en Inglés)"

Columbia's culinary history is chock-full of restaurants that not only satisfied appetites but also provided gathering places to build community. Gentry's Tavern served wild game along the Boonslick Trail. Hungry and broke students could grab a meal on credit from Ralph Morris at the Ever Eat Café during the Depression. During and after World War II, Ambrose's Café required students to give up their seats to men in uniform. Segregation didn't stop Annie Fisher from making her fortune serving her famous beaten biscuits. These stories and more are as rich as the cinnamon rolls served at Breischs. Join Columbia native Kerri Linder as she shares the stories and memories wrapped around the food of Columbia's iconic restaurants.