Name: Hunter Gather Cook: Adventures in Wild Food (en Inglés)
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Author: Nick Weston
ISBN: 9781784944179

portada Hunter Gather Cook: Adventures in Wild Food (en Inglés)

Hunter Gather Cook: Adventures in Wild Food (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Gmc Publications

Autor

Nick Weston

Año

2019

Idioma

Inglés

N° páginas

248

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781784944179

Categorías

Cocina o comida por ingredientes: carnes y caza

Hunter Gather Cook: Adventures in Wild Food (en Inglés)

Nick Weston (Autor) · Gmc Publications · Tapa Dura

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Reseña del libro "Hunter Gather Cook: Adventures in Wild Food (en Inglés)"

Hunter Gather Cook aims to set you on a fulfilling, lifelong path of culinary adventures and food DIY, and show you how to embrace the lifestyle that surrounds the 21st-century hunter-gatherer. It will make wild food accessible to you, and take away any sense of trepidation at making your first brew, burger or carpaccio. And if you're already a 21st-century hunter-gatherer, then it will help you to expand your culinary repertoire, taking your experimentation and enjoyment to the next level. A cookbook for those wishing to reconnect with nature and the source of their food Includes butchery guides and wild-plant indexes Recipes include wild meats, vegetables, sauces, sides, oils and cocktails While there's no doubt the world is a very different place to how it was 10,000 years ago, some things have remained the same. We are still hunter-gatherers, just like our ancestors.