Name: Hongos Fantásticos. Libro de Recetas
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Author: Eugenia Bone
ISBN: 9788410048393

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portada Hongos Fantásticos. Libro de Recetas

Formato

Libro Físico

Editorial

Blume

Autor

Eugenia Bone

Idioma

Español

N° páginas

264

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788410048393

Editado en

España

N° edición

Hongos Fantásticos. Libro de Recetas

Eugenia Bone (Autor) · Blume · Tapa Dura

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Reseña del libro "Hongos Fantásticos. Libro de Recetas"

Siguiendo el camino marcado por el galardonado documental de Louie Schwartzberg, este libro ampliará su apreciación del fantástico mundo de los hongos, sus diferentes sabores y variedades, así como sus diferentes aplicaciones. Esta completa guía incluye más de 100 recetas, desde aperitivos y platos principales hasta postres y bebidas, incorporando preparaciones de todo el mundo: pizza de trompetas negras e higos, sopa de setas oreja de puerco, pollo al pimentón con rebozuelos o galletas con chips de chocolate y chaga. A esto se suman cinco interesantes artículos que plantean múltiples temas, incluyendo su búsqueda y cultivo.