Name: History of American Cooking (en Inglés)
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Author: Merril D. Smith
ISBN: 9780313387111

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portada History of American Cooking (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Abc-Clio

Autor

Merril D. Smith

Año

2013

Idioma

Inglés

N° páginas

188

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

0313387117

ISBN13

9780313387111

Categorías

Estados unidos de américa
Cocinas nacional y regional

History of American Cooking (en Inglés)

Merril D. Smith (Autor) · Abc-Clio · Tapa Dura

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Reseña del libro "History of American Cooking (en Inglés)"

Ideal for American history and food history students as well as general readers, this book spans 500 years of cooking in what is now the United States, supplying recipes and covering the "how" and "why" of eating.