Name: Health Benefits of Green Tea: An Evidence-Based Approach (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Hara, Yukihiko ; Yang, Chang S. ; Isemura, Mamoru
ISBN: 9781786392398

portada Health Benefits of Green Tea: An Evidence-Based Approach (en Inglés)

Health Benefits of Green Tea: An Evidence-Based Approach (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Cabi

Autor

Hara, Yukihiko ; Yang, Chang S. ; Isemura, Mamoru

Idioma

Inglés

N° páginas

260

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.6x17.3x2.3 cm

Peso

0.91 kg.

ISBN13

9781786392398

Categorías

Medicina preclínica: ciencias básicas
Bioquímica
Medicina tradicional y remedios herbarios

Health Benefits of Green Tea: An Evidence-Based Approach (en Inglés)

Hara, Yukihiko ; Yang, Chang S. ; Isemura, Mamoru (Autor) · Cabi · Tapa Dura

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Reseña del libro "Health Benefits of Green Tea: An Evidence-Based Approach (en Inglés)"

This book provides evidence to support the health-promoting components of green tea. It explores the significance of green tea and its catechins-- represented by epigallocatechin gallate (EGCG)-- demonstrating their beneficial effects on diseases, including cancer, obesity, arteriosclerosis, diabetes, hepatitis, and neurodegenerative diseases. The present status of human studies and avenues for future research are discussed. It is written by a team of experts from across the globe and makes significant Japanese findings available to international researchers. It is an essential resource for researchers interested in the biochemistry and pharmacology of green tea and functional foods and beverages.