Name: Gute Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln (en Alemán)
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Author: Elizângela França Teixeira; Allanne P. Araujo; Monique S. N. De Carvalho
ISBN: 9786208095093

portada Gute Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln (en Alemán)

Gute Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Verlag Unser Wissen

Autor

Elizângela França Teixeira; Allanne P. Araujo; Monique S. N. De Carvalho

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786208095093

Gute Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln (en Alemán)

Elizângela França Teixeira; Allanne P. Araujo; Monique S. N. De Carvalho (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Gute Praktiken im Umgang mit Lebensmitteln (en Alemán)"

Dieses Buch beschreibt die Methoden zur Umsetzung der Guten Herstellungspraxis für Lebensmittel (GMP) in einer Mahlzeitenproduktionseinheit (MFU). Dieses Buch enthält auch ein exklusives Kapitel über die Schulung und Entwicklung von Mitarbeitern in der Lebensmittelindustrie, in dem die Strategien und Methoden, die bei den Mitarbeitern in der Lebensmittelverarbeitung angewandt werden, sowie Beispiele für das entwickelte Schulungsmaterial ausführlich beschrieben werden.