Name: Grunnvatn Eldhúsins: Fullkominn Matarverkfræðilegur Nýjungur
SKU: 57376848
Price: 714.43 MXN
Availability: InStock
Author: Ólafsson, Óskar Valur
ISBN: 9781835796191

portada Grunnvatn Eldhúsins: Fullkominn Matarverkfræðilegur Nýjungur

Grunnvatn Eldhúsins: Fullkominn Matarverkfræðilegur Nýjungur

Formato

Libro Físico

Autor

Óskar Valur Ólafsson

Editorial

Oskar Valur Olafsson

N° páginas

222

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x1.2 cm

Peso

0.30 kg.

ISBN13

9781835796191

Categorías

Dietética y nutrición
Dietas y régimen alimenticio, nutrición
Cocina para dietas y estados de salud específicos

Grunnvatn Eldhúsins: Fullkominn Matarverkfræðilegur Nýjungur

Óskar Valur Ólafsson (Autor) · Oskar Valur Olafsson · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 13 a 17 días háb.

$ 1,587.63$ 714.43

-55%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 50 unidades

$ 714.43

¡Envío Gratis! Llega entre el 30 Sep y el 07 Oct a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Grunnvatn Eldhúsins: Fullkominn Matarverkfræðilegur Nýjungur"

Sofnaðu fyrir nýjungunum í matarverkfr ði með bókinni "Grunnvatn Eldhúsins: Fullkominn Matarverkfr ðilegur Nýjungur," sem er hönnuð til ess að leiða ig inn í spennandi heim sous vide eldunarinnar.Óskar Valur Ólafsson, ekktur eldunarfr ðingur og ágengur áhugamaður af matarverkfr ði, leiðir ig í gegnum heiminn ar sem matvörur verða tilberaðar í grunnvatni við réttan hitastig og tíma. Hann sýnir ér hvernig ú getir nýtt ér essa t knik til að ná fram fullkomnum smekk, safti og bragð í öllum matrétta.Með "Grunnvatn Eldhúsins" f rðu innsýn inn í grunnvinnu sous vide eldunarinnar, og ú munt l ra hvernig ú getir: Stjórnað hita og tíma til fullkomins markaLokað matvörum án tapa af nauðsynlegum náttúrulegum sáfumEldað g ðamat á einföldum og áskriflegum háttBúið til ér mest smakm ttan mat, sem fulln gir alla bragðlaukaÓskar segir, "Sous vide er ekki bara eldunaraðferð, heldur matarverkfr ðileg nýjung sem breytir hvernig við hugsum um matinn okkar. etta er dásamleg leið til að ná fram fullkomnum matrétthönnunum og samsetningum."Sofnaðu fyrir nýjungunum í matarverkfr ði og upplifið að að elda eins og proff með "Grunnvatn Eldhúsins." etta er bókin sem opnar dyrnar inn í nýja heim sous vide eldunarinnar og gefur ér öruggan veginn til að skapa matarverkmeistaraaf reyingu í eigin eldhúsi.