Name: Frutas Chilenas Recetas
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Price: 789.04 MXN
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Author: Maria Villegas
ISBN: 9789588156170

Formato

Libro Físico

Editorial

Villegas

Autor

Maria Villegas

Categoría

Libros de Recetas, Comida y Vino , Regional e Internacional , Latinoamericana

Tema

fruticultura

Colección

pasatiempo

Año

2003

Idioma

Español

N° páginas

227

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

28x22.5 cm

Peso

1520

ISBN

9789588156170

ISBN13

9789588156170

Editado en

Colombia

N° edición

Frutas Chilenas Recetas

Maria Villegas (Autor) · Villegas · Tapa Dura

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Reseña del libro "Frutas Chilenas Recetas"

Este libro es una provocación para los sentidos, y págiona tras página rebosa de las más delicadas y sabrosas tentaciones culinarias.

Chile es el primer país exportador de frutas de Sudamérica y uno de los primeros en el mundo. La rica variedad de las especies frutales chilenas está expuesta con lujo de detalles en este libro y pudede degustarse gracias a sus variadas recetas, apreciarse a través de las fotografías (en cuyos fondos arde brilla el cobre, otro símbolo de Chile) y mostrarse con orgullo a familiares y amigos.

Fruto de la creación y la experiencia de tres mujeres, este libro rescata lo mejor del conocimiento culinario sobre estas frutas y abre las puertas a sanas y maravillosas experiencias gastronómicas. Cada fruta un mundo. Esa es la premisa a partir de la cual las autoras revelan todas las potencialidades de las más características de nuestro vasto territorio. Mermeladas, almíbares, licores, granitas, conservas y otros tesoros de la repostería y la cocina chilena nos invitan a ser parte de un delicioso viaje visual y sensorial.