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    portada Formas y Sabores: Chocolate
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Categoría
    Gastronomía
    Año
    2013
    Idioma
    Español
    N° páginas
    224
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN
    9781474877213
    ISBN13
    9781474877213
    N° edición
    1

    Formas y Sabores: Chocolate

    Christine McFadden (Autor) · Mima Sinclair (Autor) · Parragon Book · Tapa Blanda

    Formas y Sabores: Chocolate - Mima Sinclair; Christine McFadden

    Gastronomía

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro "Formas y Sabores: Chocolate"

    Déjese seducir por el fascinante mundo del chocolate. Este libro incluye más de 80 recetas comprobadas, ideales para cualquier ocasión e ilustradas con fotografías irresistibles. Derrítase de placer con nuestras propuestas para mordisquear, lamer, verter, partir, rociar, mojar y beber chocolate, desde deliciosos muffins y mousses hasta cremosas natillas. Esta fantástica selección de exquisitas especialidades comprende desde recetas básicas para despertar el más tentador interés de los aficionados a la cocina, hasta una completa colección para expertos en repostería. Todas se acompañan de consejos que lo ayudarán a preparar creaciones que deleitarán a los mejores especialistas en chocolate. Además, incluye información adicional para perfeccionar sus conocimientos, desde técnicas profesionales como el atemperado y el moldeado hasta explicaciones sobre las distintas variedades de chocolate y los controles de calidad que deben seguirse en su elaboración.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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    El libro está escrito en Español.
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    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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