Name: Food Artisans of Alberta: Your Trail Guide to the Best of Our Locally Crafted Fare (en Inglés)
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Price: 445.41 MXN
Availability: InStock
Author: Anderson, Karen ; Sanchez-Turri, Matilde
ISBN: 9781771512466

portada Food Artisans of Alberta: Your Trail Guide to the Best of Our Locally Crafted Fare (en Inglés)

Food Artisans of Alberta: Your Trail Guide to the Best of Our Locally Crafted Fare (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Karen Anderson

Matilde Sanchez-Turri

Editorial

Touchwood Editions

Idioma

Inglés

N° páginas

352

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.3x14x2.5 cm

Peso

0.52 kg.

ISBN13

9781771512466

Categorías

Alberta
Columbia británica
Guías de viaje: restaurantes, cafeterías y bares

Food Artisans of Alberta: Your Trail Guide to the Best of Our Locally Crafted Fare (en Inglés)

Karen Anderson (Autor) · Matilde Sanchez-Turri (Autor) · Touchwood Editions · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Food Artisans of Alberta: Your Trail Guide to the Best of Our Locally Crafted Fare (en Inglés)"

Winner of a Gourmand World Cookbook Award for Best Culinary Travel / Food Tourism Book in Canada From the coulees of the badlands to the combines of the wheatlands, discover Alberta's diverse terroir, and be captivated by the distinct tastes of this majestic province. Food Artisans of Alberta is a robust travel companion for local food lovers and visitors alike. Come to know the stories, inspiration, and friendly faces of the people who craft great food as they cultivate the community of food artisans. Journey beyond Alberta's seven signature foods--beef, bison, canola, honey, Red Fife Wheat, root vegetables and Saskatoon berries--to also enjoy breweries, meaderies, distilleries, cheesemakers, and more. With regional maps that highlight the locations of 200 food artisans, set out on an adventure through fertile fields and bountiful edible crops.