Name: Florida Sweets: Key Lime Pie, Kumquat Cake & Citrus Candy (en Inglés)
SKU: 56577613
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Availability: InStock
Author: Harris, Joy Sheffield
ISBN: 9781540217240

portada Florida Sweets: Key Lime Pie, Kumquat Cake & Citrus Candy (en Inglés)

Florida Sweets: Key Lime Pie, Kumquat Cake & Citrus Candy (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Joy Sheffield Harris

Editorial

History Press Library Editions

Idioma

Inglés

N° páginas

146

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.9x15.2x1 cm

Peso

0.37 kg.

ISBN13

9781540217240

Categorías

Ee. uu. región del sur
Estudios culturales: alimentación y sociedad
Historia de américa
Historia social y cultural
Cocina / comidas y bebidas, etc.
Historia local

Florida Sweets: Key Lime Pie, Kumquat Cake & Citrus Candy (en Inglés)

Joy Sheffield Harris (Autor) · History Press Library Editions · Tapa Dura

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Reseña del libro "Florida Sweets: Key Lime Pie, Kumquat Cake & Citrus Candy (en Inglés)"

Sweets and the Sunshine State are a match made in heaven. Centuries ago, native Floridians used honey to sweeten dishes, as well as prickly pears and other wild fruits and berries. Spanish explorers introduced citrus to the area, leading to a major industry. Florida pioneers planted sugar cane and sweet potatoes as basic crops. Cane grinding, taffy pulls and homemade ice cream socials were once beloved community events across the state. The state pie of Florida, the Key lime pie, has been an addition to family affairs and restaurant menus since its inception in the late 1800s. From strawberry festivals to Florida flan, author Joy Sheffield Harris uncovers the state's unique sweets with a taste of sunshine.