Name: Florida Keys & key West Chef'S Table: Extraordinary Recipes From the Conch Republic (en Inglés)
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Author: Shearer, Victoria ; Marrero, Michael
ISBN: 9781493060092

portada Florida Keys & key West Chef'S Table: Extraordinary Recipes From the Conch Republic (en Inglés)

Florida Keys & key West Chef'S Table: Extraordinary Recipes From the Conch Republic (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Victoria Shearer

Fotografías de

Michael Marrero

Editorial

Globe Pequot Press

Idioma

Inglés

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

25.6x20.9x1.6 cm

Peso

0.80 kg.

ISBN13

9781493060092

N° edición

0002

Categorías

Ee. uu. región del sur
Cocinas nacional y regional

Florida Keys & key West Chef'S Table: Extraordinary Recipes From the Conch Republic (en Inglés)

Victoria Shearer (Autor) · Michael Marrero (Fotografías de) · Globe Pequot Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Florida Keys & key West Chef'S Table: Extraordinary Recipes From the Conch Republic (en Inglés)"

Surrounded by water, the Florida Keys yields a bounty that easily could qualify as the eighth wonder of the world. The Keys can confidently boast that nowhere else in the continental US will you find fresher, more innovatively prepared fish and seafood. Special natural resources, from stone crabs and yellowtail snapper to cracked conch and key limes, are served any way you like and the relaxed atmosphere of the restaurants is reflected in the cuisine. Be it a roadside cafe or a resort dining room, the cuisine is all "Keys casual." With recipes for the home cook from Florida's most celebrated eateries and showcasing over 200 full-color photos featuring mouth-watering dishes, famous chefs, and lots of local flavor, Florida Keys & Key West Chef's Table is the ultimate gift and keepsake cookbook for both tourists and residents of the Keys.