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portada Extração de Agrotóxicos Presentes na Musa Spp. Com Fluido Supercrítico
Formato
Libro Físico
Autor
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786202046893
Categorías

Extração de Agrotóxicos Presentes na Musa Spp. Com Fluido Supercrítico

Roberta BenicÁ Sartori; Marisa Fernandes Mendes (Autor) · · Tapa Blanda

Extração de Agrotóxicos Presentes na Musa Spp. Com Fluido Supercrítico - Roberta BenicÁ Sartori; Marisa Fernandes Mendes

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Reseña del libro "Extração de Agrotóxicos Presentes na Musa Spp. Com Fluido Supercrítico"

A banana é uma fruta tropical cultivada em locais quentes e é colhida e intensamente consumida durante todo o ano. Sabe-se que a produtividade da banana, no entanto, está ameaçada devido à vulnerabilidade de tais cultivares a algumas pragas e doenças. Devido a isso, alguns agroquímicos são recomendados para evitar o ataque destes entraves à produtividade da banana, tais como azoxistrobina, imazalil e clorpirifos. Esses compostos podem causar sérios problemas de saúde em seres humanos e efeitos reprodutivos adversos estão associados à ingestão destas substâncias perigosas. Isso ocorre porque os pesticidas podem deixar resíduos, que ainda podem estar presentes tanto nos solos como nos frutos. Devido a estas considerações, este estudo tem como objetivo a avaliação técnica do fluido supercrítico na extração de agrotóxicos presentes na farinha de banana. Foram investigadas diferentes condições operacionais com base em um planejamento experimental e as análises foram realizadas utilizando cromatografia líquida de ultra desempenho acoplada ao espectrômetro de massa. Observou-se que o rendimento de pesticidas aumentou com o aumento da pressão e a melhor condição foi a de 500 bar e 60 °C.

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