Name: Évaluation de L'efficacité de L'ozone sur la Durée de Conservation des Fraises: Sanitisation, Fraise, Durée de Conservation, Ozone (en Francés)
Price: 1240.56 MXN
Availability: InStock
Author: Jean Carlo Rauschkolb; Renan Bruno Dal Cero; Priscila Mayara Wust
ISBN: 9786207940233

portada Évaluation de L'efficacité de L'ozone sur la Durée de Conservation des Fraises: Sanitisation, Fraise, Durée de Conservation, Ozone (en Francés)

Évaluation de L'efficacité de L'ozone sur la Durée de Conservation des Fraises: Sanitisation, Fraise, Durée de Conservation, Ozone (en Francés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Editions Notre Savoir

Autor

Jean Carlo Rauschkolb; Renan Bruno Dal Cero; Priscila Mayara Wust

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786207940233

Évaluation de L'efficacité de L'ozone sur la Durée de Conservation des Fraises: Sanitisation, Fraise, Durée de Conservation, Ozone (en Francés)

Jean Carlo Rauschkolb; Renan Bruno Dal Cero; Priscila Mayara Wust (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 15 a 20 días háb.

$ 2,756.80$ 1,240.56

-55%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 50 unidades

$ 1,240.56

¡Envío Gratis! Llega entre el 17 Jul y el 27 Jul a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Évaluation de L'efficacité de L'ozone sur la Durée de Conservation des Fraises: Sanitisation, Fraise, Durée de Conservation, Ozone (en Francés)"

La fraise est considérée comme attrayante en raison de ses caractéristiques sensorielles et, surtout, de sa composition nutritionnelle. Sa culture revêt une importance commerciale, car elle peut être un fruit consommé frais et est également largement acceptée dans la préparation d'autres aliments tels que les gâteaux et les sucreries. La désinfection à l'ozone aqueux, la chloration et l'utilisation de rayons ultraviolets sont des technologies qui peuvent être utilisées dans le traitement minimal des fraises.

Opiniones del libro

¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

Ver más opiniones de clientes

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes

Évaluation de L'efficacité de L'ozone sur la Durée de Conservation des Fraises: Sanitisation, Fraise, Durée de Conservation, Ozone (en Francés) - Jean Carlo Rauschkolb; Renan Bruno Dal Cero; Priscila Mayara Wust

Reseña del libro "Évaluation de L'efficacité de L'ozone sur la Durée de Conservation des Fraises: Sanitisation, Fraise, Durée de Conservation, Ozone (en Francés)"

Opiniones del libro

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

¿En qué Idioma está escrito el libro?

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

Preguntas y respuestas sobre el libro

Opiniones sobre Buscalibre