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portada Essential Oil Research: Trends in Biosynthesis, Analytics, Industrial Applications and Biotechnological Production (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
449
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.4 x 15.6 x 2.4 cm
Peso
0.65 kg.
ISBN13
9783030165482
Categorías

Essential Oil Research: Trends in Biosynthesis, Analytics, Industrial Applications and Biotechnological Production (en Inglés)

Malik, Sonia (Autor) · Springer · Tapa Blanda

Essential Oil Research: Trends in Biosynthesis, Analytics, Industrial Applications and Biotechnological Production (en Inglés) - Malik, Sonia

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Reseña del libro "Essential Oil Research: Trends in Biosynthesis, Analytics, Industrial Applications and Biotechnological Production (en Inglés)"

This book highlights the advances in essential oil research, from the plant physiology perspective to large-scale production, including bioanalytical methods and industrial applications. The book is divided into 4 sections. The first one is focused on essential oil composition and why plants produce these compounds that have been used by humans since ancient times. Part 2 presents an update on the use of essential oils in various areas, including food and pharma industries as well as agriculture. In part 3 readers will find new trends in bioanalytical methods. Lastly, part 4 presents a number of approaches to increase essential oil production, such as in vitro and hairy root culture, metabolic engineering and biotechnology. Altogether, this volume offers a comprehensive look at what researchers have been doing over the last years to better understand these compounds and how to explore them for the benefit of the society.

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