Name: El Gran Libro de la Gastronomía Sanluqueña
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Author: José Carlos García Rodríguez
ISBN: 9788410523982

portada El Gran Libro de la Gastronomía Sanluqueña

El Gran Libro de la Gastronomía Sanluqueña

Formato

Libro Físico

Editorial

Almuzara

Autor

José Carlos García Rodríguez

Idioma

Español

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788410523982

Editado en

España

N° edición

El Gran Libro de la Gastronomía Sanluqueña

José Carlos García Rodríguez (Autor) · Almuzara · Tapa Blanda

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Reseña del libro "El Gran Libro de la Gastronomía Sanluqueña"

Sanlucar de Barrameda, con su rica historia y su excepcional despensa natural, es el escenario perfecto para una gastronomia que enamora a locales y visitantes por igual. El Gran Libro de la Cocina Sanluqueña te invita a un viaje culinario a traves de los platos emblematicos de esta region, desde sus famosos langostinos a la plancha hasta los guisos marineros como el cazon en adobo y las verduras frescas de los navazos. Este libro, escrito por Jose Carlos Garcia Rodriguez, es mas que un recetario; es una celebracion de la cocina tradicional sanluqueña, que ha sabido conservar su esencia a lo largo de los siglos. A traves de recetas detalladas y anecdotas historicas, descubriras como la manzanilla y los productos frescos del campo y el mar se combinan para crear platos sencillos pero llenos de sabor. Entre sus paginas, encontraras delicias como la sopa de galeras, el rape a la sanluqueña y el arroz con pato. Ya sea que estes buscando nuevas ideas para tu cocina o quieras conocer mas sobre la rica herencia culinaria de Sanlucar, este libro es una guia imprescindible. Explora la historia y los sabores de una tierra que ha sabido amalgamar las influencias de Oriente y Occidente en su cocina, y disfruta de la magia de una gastronomia que sigue viva en cada rincon de esta ciudad andaluza.