Name: El Arte de Saber Alimentarte
SKU: 4269219
Price: 835.00 MXN
Availability: InStock
Author: Karmelo Bizkarra Maiztegi
ISBN: 9788433024732

Formato

Libro Físico

Autor

Karmelo Bizkarra

Editorial

Desclee De Brouwer

Colección

Serendipity Maior

Año

2011

Idioma

Español

N° páginas

600

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8433024736

ISBN13

9788433024732

Editado en

España

Categorías

Forma física y alimentación

El Arte de Saber Alimentarte

Karmelo Bizkarra (Autor) · Desclee De Brouwer · Tapa Blanda

Libro Nuevo Origen: México

Envío: 6 a 8 días háb.

$ 835.00

Libro UsadoBuen Estado Importado

Envío: 10 a 14 días háb.

$ 772.26

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 100 unidades

$ 835.00

¡Envío Gratis! Llega entre el 14 Sep y el 18 Sep a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "El Arte de Saber Alimentarte"

La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer noColección:La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento. La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte.Mientras la cantidad de calorías señala un índice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energético que nos nutre. Cuando nos alimentamos recogemos y transformamos la energía vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua, el aire y el sol y la humanizamos.Primero se habló de proteínas, grasas y carbohidratos; luego de vitaminas y minerales, actualmente se habla de antioxidantes; en un futuro próximo seremos conscientes de que la forma, el aroma y el color del alimento son tan importantes como sus componentes bioquímicos.Los médicos antiguos recomendaban antes que nada, como tratamiento, un cambio en la dieta. De hecho la palabra receta se usa tanto para indicar la elaboración de un plato cocinado, como los medicamentos que prescribe un médico en su consulta.