Name: Die Praxis Des Nahrungsmittel Chemikers (1885) (en Alemán)
SKU: 57620894
Price: 899.15 MXN
Availability: InStock
Author: Elsner, Fritz
ISBN: 9781120487582

portada Die Praxis Des Nahrungsmittel Chemikers (1885) (en Alemán)

Die Praxis Des Nahrungsmittel Chemikers (1885) (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Fritz Elsner

Editorial

Kessinger Publishing

Idioma

Alemán

N° páginas

368

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x1.9 cm

Peso

0.49 kg.

ISBN13

9781120487582

Categorías

Alemania
Enseñanza y aprendizaje de lenguas
Antologías: general
Química

Die Praxis Des Nahrungsmittel Chemikers (1885) (en Alemán)

Fritz Elsner (Autor) · Kessinger Publishing · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 17 a 22 días háb.

$ 1,634.82$ 899.15

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 100 unidades

$ 899.15

¡Envío Gratis! Llega entre el 01 Oct y el 09 Oct a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Die Praxis Des Nahrungsmittel Chemikers (1885) (en Alemán)"

Das Buch ""Die Praxis des Nahrungsmittelchemikers"" von Fritz Elsner aus dem Jahr 1885 ist ein umfassendes Nachschlagewerk f��r alle, die sich mit der chemischen Analyse und Untersuchung von Lebensmitteln und Getr��nken besch��ftigen. Es behandelt alle Aspekte der Nahrungsmittelchemie, einschlie��lich der chemischen Zusammensetzung von Lebensmitteln, der Analyse von Nahrungsbestandteilen wie Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten sowie der Untersuchung von Lebensmittelzusatzstoffen und Verunreinigungen. Das Buch enth��lt detaillierte Anleitungen zur Durchf��hrung von chemischen Tests und Analysen sowie zahlreiche Tabellen und Diagramme, die die Ergebnisse der Untersuchungen veranschaulichen. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug f��r Lebensmittelchemiker, Lebensmitteltechnologen, Lebensmittelsicherheitsbeauftragte und alle, die in der Lebensmittelindustrie arbeiten.This Book Is In German.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.