Name: Design and optimisation of industrial cold storage (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Benqlilou, Chouaib
ISBN: 9786205918777

portada Design and optimisation of industrial cold storage (en Inglés)

Design and optimisation of industrial cold storage (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Chouaib Benqlilou

Editorial

Our Knowledge Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786205918777

Categorías

Termodinámica y calor

Design and optimisation of industrial cold storage (en Inglés)

Chouaib Benqlilou (Autor) · Our Knowledge Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Design and optimisation of industrial cold storage (en Inglés)"

The main objective of this book is the design and energy optimisation of industrial cold storage of food products. The proposed approach allows the design of cold rooms for the majority of products and in relatively different climatic conditions via a thorough heat balance and appropriate cold standards. In addition, the optimisation part deals with a systemic view of several determining factors to ensure energy efficiency, mainly: partial/total burial of the chamber, especially in semi-arid areas, reinforced insulation, application of a double flow for air renewal.