Name: Cooking With mai (en Inglés)
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Author: Burnette, Maimuna K. ; Alford, Beverli ; Ellis, Leesa
ISBN: 9781735809403

Formato

Libro Físico

Autor

Fotografías de

Diseñado por

Editorial

Año

2020

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

27.9x21.6x0.6 cm

Peso

0.47 kg.

ISBN13

9781735809403

Categorías

África
Estados unidos de américa
Relativo a los afroamericanos
Cocinas nacional y regional

Cooking With mai (en Inglés)

Maimuna K. Burnette (Autor) · Beverli Alford (Fotografías de) · Leesa Ellis (Diseñado por) · Mai's Kitchen · Tapa Dura

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Reseña del libro "Cooking With mai (en Inglés)"

Cooking with Mai is your go-to cookbook for easy-to-prepare authentic West African food. In this book, Mai shares some of her family's traditional Sierra Leonean dishes which she grew up enjoying, as well as other well-known West African favorites. She not only offers 16 recipes, but also the history of the dishes and any slight variations in preparation depending on country or background. This is a book rich in culture, history, and flavors, that will gratify those seeking an authentic West African dining experience.