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portada Cooking in Marfa: Welcome, We've Been Expecting you (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2020
Idioma
Inglés
N° páginas
256
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9781838660499
N° edición
01
Categorías

Cooking in Marfa: Welcome, We've Been Expecting you (en Inglés)

Vriginia Leberman (Autor) · Phaidon Press · Tapa Dura

Cooking in Marfa: Welcome, We've Been Expecting you (en Inglés) - Vriginia Leberman

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Reseña del libro "Cooking in Marfa: Welcome, We've Been Expecting you (en Inglés)"

A treasure trove of essays, recipes, and images exploring the people and food of Marfa and its premier restaurant, The CapriCooking in Marfa introduces an unusual small town in the West Texas desert and, within it, a fine-dining oasis in a most unlikely place. The Capri excels at serving the spectrum of guests that Marfa draws, from locals and ranchers to artists, museum-board members, and discerning tourists. Featuring more than 80 recipes inspired by local products, this is the story of this unique community told through the lens of food, sharing the cuisine and characters that make The Capri a destination unto itself.

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