Name: Cooking Columbus: A History of Cooking in the Caribbean (en Inglés)
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Author: Rodriguez, Julio
ISBN: 9781984562562

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portada Cooking Columbus: A History of Cooking in the Caribbean (en Inglés)

Cooking Columbus: A History of Cooking in the Caribbean (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Julio Rodríguez

Editorial

Xlibris Us

Idioma

Inglés

N° páginas

320

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x1.8 cm

Peso

0.47 kg.

ISBN13

9781984562562

Categorías

Islas del caribe
México
Cocinas nacional y regional

Cooking Columbus: A History of Cooking in the Caribbean (en Inglés)

Julio Rodríguez (Autor) · Xlibris Us · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Cooking Columbus: A History of Cooking in the Caribbean (en Inglés)"

Cooking Columbus was a challenge to write from the very beginning due to the dark chapter in history for the peace-loving Arawaks, Tainos, and the warriors of the Caribbean, the Carib Indians. The discovery of the new world was the beginning of the end for the Amerindian native in the Caribbean.