Name: Contributo alla valorizzazione della sansa di oliva (en Italiano)
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Author: Tayane, Souad
ISBN: 9786205685945

portada Contributo alla valorizzazione della sansa di oliva (en Italiano)

Contributo alla valorizzazione della sansa di oliva (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Souad Tayane

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786205685945

Categorías

Química

Contributo alla valorizzazione della sansa di oliva (en Italiano)

Souad Tayane (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Contributo alla valorizzazione della sansa di oliva (en Italiano)"

Questo lavoro si concentra sulla valorizzazione dei sottoprodotti delle olive e in particolare della sansa. Nel primo capitolo, quindi, viene presentata una sintesi bibliografica sulla sansa e sui margini di oliva, sulle loro origini e sui loro diversi usi, consolidata da uno studio statistico sulla produzione mondiale, marocchina e regionale. L'estrazione di lignine e tannini, l'identificazione dei campioni e i diversi metodi sperimentali sono descritti nel secondo capitolo. Il terzo capitolo è dedicato al tentativo di formulare la colla e all'elaborazione di materiale biologico a partire dai prodotti estratti. L'ultimo capitolo è dedicato allo studio delle sue proprietà meccaniche. Concludiamo con le conclusioni e le prospettive.