Name: Come Seguro Comiendo de Todo: Una Guía Para Comer sin Riesgos y Evitar los Errores más Frecuentes que Cometemos en la Cocina (no Ficción)
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Author: Beatriz Robles
ISBN: 9788408227892

portada Come Seguro Comiendo de Todo: Una Guía Para Comer sin Riesgos y Evitar los Errores más Frecuentes que Cometemos en la Cocina (no Ficción)

Come Seguro Comiendo de Todo: Una Guía Para Comer sin Riesgos y Evitar los Errores más Frecuentes que Cometemos en la Cocina (no Ficción)

Formato

Libro Físico

Autor

Beatriz Robles

Editorial

Planeta

Colección

No Ficción

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.00 x 15.00

ISBN13

9788408227892

Editado en

España

Categorías

Divulgación científica
Seguridad de alimentos y bebidas
Forma física y alimentación
Autoayuda, desarrollo personal y consejos prácticos

Come Seguro Comiendo de Todo: Una Guía Para Comer sin Riesgos y Evitar los Errores más Frecuentes que Cometemos en la Cocina (no Ficción)

Beatriz Robles (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

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¿Qué alimentos se lavan y cuáles no? ¿Por qué nunca debemos colocar la leche en la puerta del frigo? ¿Se pueden chupar las cabezas de las gambas? ¿Qué pasa si retiro el moho de la fruta y me como el resto? ¿Hasta cuándo aguanta un estropajo?En nuestro día a día son muchas las dudas que nos asaltan si queremos alimentarnos de forma segura. Las constantes alertas en los medios sobre los riesgos que nos encontramos al comer han borrado la delgada línea entre la información y la alarma. Por eso urgen voces como la de Beatriz Robles. Con rigor, amenidad y un fino sentido del humor, esta experta en seguridad alimentaria nos enseña qué debemos hacer para alejar los peligros de nuestra cocina. Gracias a sus conocimientos, entenderemos la importancia de planificar bien la compra, poner el frigorífico a punto, ordenar la despensa, lavar los utensilios o saber manejar los tiempos y las temperaturas de cocción. A raíz del brote de listeria y la pandemia de la COVID-19, Beatriz Robles se ha convertido en el máximo referente en temas de seguridad alimentaria en los medios de comunicación. La autora es muy activa en redes sociales y, sobre todo en Twitter, arrastra a una comunidad fiel de seguidores.

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