Name: Cocina con Joan Roca: Técnicas Básicas Para Cocinar en Casa
Price: 613.11 MXN
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Joan Roca
ISBN: 9788408121473

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portada Cocina con Joan Roca: Técnicas Básicas Para Cocinar en Casa

Formato

Libro Físico

Autor

Joan Roca

Editorial

Planeta

Colección

Planeta Cocina

Año

1900

Idioma

Español

N° páginas

384

Encuadernación

Tapa Dura

Peso

1490

ISBN

8408121472

ISBN13

9788408121473

Categorías

Cocina general y recetas
Cocineros famosos. sus recetas y platos

Cocina con Joan Roca: Técnicas Básicas Para Cocinar en Casa

Joan Roca (Autor) · Planeta · Tapa Dura

2 opiniones

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Reseña del libro "Cocina con Joan Roca: Técnicas Básicas Para Cocinar en Casa"

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

Opiniones del libro

Jose DiazLunes 25 de Enero, 2021
Compra Verificada
" Muy bueno "
00
Eliecer ValenzuelaDomingo 07 de Mayo, 2023
Compra Verificada
" Es un muy buen libro ,donde específica técnicas y recetas , excelente "
00

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