Name: Cinnamomum zeylanicum (en Polaco)
SKU: 66260458
Price: 976.87 MXN
Availability: InStock
Author: Badrinarayanan, Varalakshmi; Anand, Vijaya
ISBN: 9786209271915

portada Cinnamomum zeylanicum (en Polaco)

Formato

Libro Físico

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Autor

Badrinarayanan, Varalakshmi; Anand, Vijaya

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.4 cm

ISBN13

9786209271915

Cinnamomum zeylanicum (en Polaco)

Badrinarayanan, Varalakshmi; Anand, Vijaya (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 22 a 27 días háb.

$ 1,628.11$ 976.87

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 976.87

¡Envío Gratis! Llega entre el 08 Oct y el 16 Oct a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Cinnamomum zeylanicum (en Polaco)"

Poszukiwanie tanich i nowych naturalnych przeciwutleniaczy pochodzenia roślinnego o wysokim potencjale przeciwutleniającym jest obecnie bardzo potrzebne. Naturalne przeciwutleniacze pochodzenia roślinnego są ogólnie klasyfikowane jako witaminy, związki fenolowe, w tym flawonoidy i kwasy fenolowe. Te naturalne przeciwutleniacze stają się coraz ważniejsze w żywności, a także w medycynie prewencyjnej. Ziola kulinarne i przyprawy są przedmiotem dużego zainteresowania, ponieważ zawierają wysokie stężenia związków polifenolowych, które mają dzialanie prozdrowotne. Cinnamomum zeylanicum (rodzina: Lauraceae) to niewielkie, wiecznie zielone drzewo, najbardziej znane ze swojej kory, z której pozyskuje się powszechnie znaną przyprawę - cynamon. Tradycyjnie znane jest jako "cynamon cejloński" lub "prawdziwy cynamon". Niniejszy tekst kladzie szczególny nacisk na wlaściwości hepatoprotekcyjne i przeciwutleniające C. zeylanicum.