Name: Cinnamomum zeylanicum (en Alemán)
SKU: 66260411
Price: 976.87 MXN
Availability: InStock
Author: Badrinarayanan, Varalakshmi; Anand, Vijaya
ISBN: 9786209261671

portada Cinnamomum zeylanicum (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Verlag Unser Wissen

Autor

Badrinarayanan, Varalakshmi; Anand, Vijaya

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.4 cm

ISBN13

9786209261671

Cinnamomum zeylanicum (en Alemán)

Badrinarayanan, Varalakshmi; Anand, Vijaya (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 22 a 27 días háb.

$ 1,628.11$ 976.87

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 976.87

¡Envío Gratis! Llega entre el 08 Oct y el 16 Oct a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Cinnamomum zeylanicum (en Alemán)"

Die Suche nach günstigen und neuen natürlichen Antioxidantien aus Pflanzen mit hohem antioxidativem Potenzial ist heute ein dringendes Anliegen. Natürliche Antioxidantien pflanzlichen Ursprungs werden im Allgemeinen als Vitamine, Phenolverbindungen einschlie lich Flavonoiden und Phenolsäuren klassifiziert. Diese natürlichen Antioxidantien gewinnen in Lebensmitteln und auch in der Präventivmedizin zunehmend an Bedeutung. Kulinarische Kräuter und Gewürze stehen seit langem im Mittelpunkt des Interesses, da sie hohe Konzentrationen an polyphenolischen Verbindungen enthalten, die gesundheitsfördernde Wirkungen haben. Cinnamomum zeylanicum (Familie: Lauraceae) ist ein kleiner, immergrüner Baum, der vor allem für seine Rinde bekannt ist, aus der das weltweit bekannte Gewürz Zimt gewonnen wird. Traditionell ist er als "Ceylon-Zimt" oder "echter Zimt" bekannt. Dieser Text befasst sich insbesondere mit den hepatoprotektiven und antioxidativen Eigenschaften von C. zeylanicum.