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portada Chocolate Wars: The 150-Year Rivalry Between the World's Greatest Chocolate Makers (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2011
Idioma
Inglés
N° páginas
384
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
21.4 x 14.0 x 2.6 cm
Peso
0.38 kg.
ISBN13
9781610390514
Categorías

Chocolate Wars: The 150-Year Rivalry Between the World's Greatest Chocolate Makers (en Inglés)

Deborah Cadbury (Autor) · PublicAffairs · Tapa Blanda

Chocolate Wars: The 150-Year Rivalry Between the World's Greatest Chocolate Makers (en Inglés) - Cadbury, Deborah

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Reseña del libro "Chocolate Wars: The 150-Year Rivalry Between the World's Greatest Chocolate Makers (en Inglés)"

In the early nineteenth century the major English chocolate firms -- Fry, Rowntree, and Cadbury -- were all Quaker family enterprises that aimed to do well by doing good. The English chocolatiers introduced the world's first chocolate bar and ever fancier chocolate temptations -- while also writing groundbreaking papers on poverty, publishing authoritative studies of the Bible, and campaigning against human rights abuses. Chocolate was always a global business, and in the global competitors, especially the Swiss and the Americans Hershey and Mars, the Quaker capitalists met their match. The ensuing chocolate wars would culminate in a multi-billion-dollar showdown pitting Quaker tradition against the cutthroat tactics of a corporate behemoth. Featuring a cast of savvy entrepreneurs, brilliant eccentrics, and resourceful visionaries, Chocolate Wars is a delicious history of the fierce, 150-year business rivalry for one of the world's most coveted markets.

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