Name: Chimie Alimentaire (en Francés)
SKU: 57742205
Price: 1589.86 MXN
Availability: InStock
Author: Pandaram, Palanisamy
ISBN: 9786203115888

Formato

Libro Físico

Autor

Palanisamy Pandaram

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x1.1 cm

Peso

0.29 kg.

ISBN13

9786203115888

Categorías

Música

Chimie Alimentaire (en Francés)

Palanisamy Pandaram (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Chimie Alimentaire (en Francés)"

La nourriture est considérée comme une nécessité primordiale pour les êtres vivants, en particulier pour les humains. Elle fournit l'énergie nécessaire aux activités, entretient et répare les tissus et protège contre les maladies. La nourriture est une substance qui, après ingestion, digestion et absorption, peut être utilisée par le corps pour ses différentes fonctions. Dans ce livre, vous pourrez comprendre la constitution des aliments, les additifs alimentaires, les méthodes de conservation des aliments, les falsifications des aliments, les normes de qualité des aliments et les travaux de laboratoire sur les aliments.