Name: Cerebro de pan. Las recetas
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Price: 795.51 MXN
Availability: InStock
Rating: 4.69 (13 reviews)
Author: David Perlmutter
ISBN: 9789589007273

Formato

Libro Físico

Autor

David Perlmutter

Editorial

GRIJALBO

Categoría

Cocina

Colección

AUTOAYUDA Y SUPERACION

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

326

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23x18 cm

ISBN13

9789589007273

Editado en

Colombia

N° edición

Cerebro de pan. Las recetas

David Perlmutter (Autor) · GRIJALBO · Tapa Blanda

13 opiniones

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Reseña del libro "Cerebro de pan. Las recetas"

El complemento ideal para cerebro de pan, con más de 150 recetas para ponerle fin a nuestra adicción a los carbohidratos, frenar el consumo de gluten, eliminar los antojos de azúcar, incorporar las grasas saludables a nuestra dieta y establecer un nuevo repertorio de comidas que nos permitan llevar una vida sana, larga y plena.
Cerebro de pan, bestseller instantáneo, nos demostró que si comemos los alimentos adecuados podemos determinar cómo funcionará nuestro cerebro el próximo año, en cinco años y por el resto de nuestra vida. En esta ocasión, el doctor Perlmutter nos ofrece más de 150 exquisitos platillos que mantendrán la vitalidad de nuestro cerebro y nos ayudarán a estar en forma, disminuirán sustancialmente el riesgo —y la necesidad de tratamiento— de trastornos como el alzheimer, la depresión y la epilepsia, y aliviarán algunos padecimientos cotidianos como el dolor de cabeza crónico, el insomnio, la ansiedad y los “momentos de ancianidad”.
Las comidas contenidas en este libro son saludables, deliciosas y fáciles de preparar, por lo que permitirán que la transición a una vida sin gluten sea sencilla y sin estrés. En este libro encontrarás la clave para preparar, entre otros deliciosos platillos:
Huevos benedictinos con panqueques de calabacín.
Omelette de cebolla rostizada con chutney de cebolla y jitomate seco.
Sopa de coco con pollo.
Hummus de coliflor.
Hamburguesas de salmón con salsa tártara.
Pierna de cordero horneada con salsa de jengibre.
Pastel de chocolate y almendras.

David Perlmutter

(Autor)

Ver Página del Autor

El Dr. David Perlmutter es un neurólogo certificado y miembro del American College of Nutrition, reconocido internacionalmente por su enfoque en cómo la nutrición influye en los trastornos neurológicos. Se graduó en la Facultad de Medicina de la Universidad de Miami, donde recibió el premio Leonard G. Rowntree por su destacada investigación.

Entre sus obras más destacadas se encuentra "Cerebro de pan" (2013), donde explora la relación entre el consumo de carbohidratos y la salud cerebral. Otros títulos notables incluyen "Alimenta tu cerebro" (2015) y "Despierta tu cerebro" (2016), todos centrados en la salud y el bienestar neurológico. Su trabajo ha sido reconocido en múltiples ocasiones, incluyendo el premio Linus Pauling en 2002 y el premio a la Comunicación y Medios del American College of Nutrition en 2015.

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Opiniones del libro

Hugo Ocamoi Sábado 22 de Agosto, 2020
Compra Verificada
Le falta ser más ilustrativo y algunos ingredientes no son fáciles de conseguir en Colombia.
20
Jessica Guzmán Martes 11 de Junio, 2019
Compra Verificada
Las recetas son fáciles y sencillas de preparar, y por supuesto deliciosas! Recomendado
00
Julieth Tatiana Grisales Aguirre Miércoles 21 de Agosto, 2019
Compra Verificada
El libro es excelente y recomendado 100%
00
Arley Céspedes Lunes 02 de Septiembre, 2019
Compra Verificada
Recomendado para su lectura y puesta en práctica
00
Kelly Yurany Bedoya Mejía Jueves 24 de Octubre, 2019
Compra Verificada
Recomendado
00
Ingrid David Q Martes 14 de Abril, 2020
Compra Verificada
Muy fácil y practico de leer
00
Paola Alejandra Villadiego Domingo 19 de Abril, 2020
Compra Verificada
Excelente, recomendado.
00
Juan Fonseca Lunes 20 de Abril, 2020
Compra Verificada
Buenas recetas
00
Diego Paez Lunes 08 de Junio, 2020
Compra Verificada
Muy bueno, complemento del libro cerebro de pan
00
Tatiana Larrota Jueves 18 de Junio, 2020
Compra Verificada
Grandes ideas para cocinar
00
Vivian Acevedo Lunes 14 de Septiembre, 2020
Compra Verificada
Excelente libro
00
Rossana Julieth Castro Altamar Miércoles 16 de Septiembre, 2020
Compra Verificada
Muy bueno, te da muchas ideas para las recetas de cocina y ademas te educa del porque hacerlo.
00
Andrés Wilches Velasquez Jueves 14 de Mayo, 2020
Compra Verificada
La explicación es muy buena pero en la parte de recetas se hace complejo acceder a ciertos productos en el mercado colombiano.
01

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