Name: Catechine nel rosmarino (en Italiano)
SKU: 58653794
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Availability: InStock
Author: Yahiaoui, Hadjer
ISBN: 9786205919705

portada Catechine nel rosmarino (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Hadjer Yahiaoui

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.6 cm

Peso

0.15 kg.

ISBN13

9786205919705

Categorías

Farmacología

Catechine nel rosmarino (en Italiano)

Hadjer Yahiaoui (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Catechine nel rosmarino (en Italiano)"

Il Rosmarinus officinalis L è una pianta medicinale aromatica che rappresenta una fonte di metaboliti secondari biologicamente attivi come oli essenziali e flavonoidi. L'identificazione della specie è stata effettuata sulla base delle caratteristiche morfologiche esterne, che sono risultate identiche a quelle descritte nella nuova flora dell'Algeria e delle regioni desertiche meridionali. Gli oli essenziali di Rosmarinus officinalis.L sono stati estratti per idrodistillazione, combinata con l'estrazione liquido-liquido con etere di petrolio per ottenere una migliore resa. L'estrazione solido-liquida dei flavonoidi e più precisamente delle catechine ha dato un risultato migliore con l'estrattore di soxhlet rispetto alla macerazione; l'analisi TLC, UV-Vis e IR dell'estratto utilizzando la catechina pura come controllo ha permesso di confermare la presenza di catechine nel nostro estratto. Lo studio dell'attività antiossidante delle catechine estratte, secondo il metodo elettrochimico, ha mostrato che esse possiedono un'importante attività antiossidante confermata da un test di scavenging dei radicali liberi DPPH.