Name: Beer and Brewing: Current Advances and Future Outlook (en Inglés)
Price: 4403.74 MXN
Availability: InStock
Author: W. Bamforth, Charles
ISBN: 9780443364655

portada Beer and Brewing: Current Advances and Future Outlook (en Inglés)

Beer and Brewing: Current Advances and Future Outlook (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Academic Press

Autor

W. Bamforth, Charles

Idioma

Inglés

N° páginas

375

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780443364655

Beer and Brewing: Current Advances and Future Outlook (en Inglés)

W. Bamforth, Charles (Autor) · Academic Press · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 53 a 60 días háb.

$ 7,339.57$ 4,403.74

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 50 unidades

$ 4,403.74

¡Envío Gratis! Llega entre el 09 Oct y el 21 Oct a CUAUHTÉMOC, Ciudad de México. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Beer and Brewing: Current Advances and Future Outlook (en Inglés)"

Beer and Brewing: Current Advances and Future Outlook addresses key changes and challenges facing breweries today, and with an eye to the future. The book offers the latest in scientific research and technology for novel methods and ingredients, such as genetically modified yeasts. In response to the climate crisis and consumer demand for sustainable products, information on brewing process changes for lower waste and reduced impact will also be covered. Due to shifting consumer preferences, new product types such as spiked cider, low-alcohol, and alcohol-free beers will be discussed in addition to traditional beer. Edited by a true pillar of the field, the book approaches brewing on the basis of driving forces that are impacting the industry now and into the future. Researchers interested in applied brewing science, skilled small-scale brewers and other industry stakeholders will gain invaluable insight from Dr. Bamforth's latest work.

Opiniones del libro

¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

Ver más opiniones de clientes

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes

Beer and Brewing: Current Advances and Future Outlook (en Inglés) - W. Bamforth, Charles

Reseña del libro "Beer and Brewing: Current Advances and Future Outlook (en Inglés)"

Opiniones del libro

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

¿En qué Idioma está escrito el libro?

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

Preguntas y respuestas sobre el libro

Opiniones sobre Buscalibre