Name: Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 7
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Author: Myriam Esser-Simons
ISBN: 9782414303205

portada Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 7

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 7

Formato

Libro Físico

Editorial

Edilivre

Autor

Myriam Esser-Simons

N° páginas

196

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9782414303205

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 7

Myriam Esser-Simons (Autor) · Edilivre · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 7"

Le tome VII de notre ouvrage Balade culinaire ? travers les si?cles (allant de l'Antiquit? jusqu'? nos jours) comprend les chapitres consacr?s aux confitures, aux conserves, ainsi qu'aux menus l?gers (par exemple, pour les r?gimes, pour les p?riodes de guerre) et menus de f?te (No?l, Nouvel An et autres f?tes). Ajoutons que des recettes sont pr?vues pour le menu de No?l 1941, ce qui est un t?moignage historique en la mati?re. Ce livre se termine par une conclusion g?n?rale, des r?f?rences bibliographiques et des sources informatiques, relatives ? l'ensemble de notre ouvrage.