Name: Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 2
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Author: Myriam Esser-Simons
ISBN: 9782414308095

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portada Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 2

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 2

Formato

Libro Físico

Editorial

Edilivre

Autor

Myriam Esser-Simons

N° páginas

182

ISBN13

9782414308095

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 2

Myriam Esser-Simons (Autor) · Edilivre · Libro Físico

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Reseña del libro "Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 2"

Le tome II (premi?re partie) de notre ouvrage Balade culinaire ? travers les si?cles (allant de l'Antiquit? jusqu'? nos jours) est consacr? aux entr?es, class?es par ordre alphab?tique, allant des agnolotti jusqu'? la langue de boeuf fum?e, en passant notamment par les coquilles Saint-Jacques, les hu?tres et le homard. La suite des entr?es fait l'objet de la deuxi?me partie du tome II. Des introductions historiques sur ces entr?es pourront int?resser le lecteur, qui trouvera ?galement de nombreuses recettes dans ce livre. Cette premi?re partie du tome II se termine par des r?f?rences bibliographiques.