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portada Auswirkungen von Gammastrahlung auf die unmittelbare Analyse frischer Tomaten (en Alemán)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Alemán
N° páginas
60
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
ISBN13
9786209281525

Auswirkungen von Gammastrahlung auf die unmittelbare Analyse frischer Tomaten (en Alemán)

Munir, Neelma; Manzoor, Ayesha; Naz, Shagufta (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

Auswirkungen von Gammastrahlung auf die unmittelbare Analyse frischer Tomaten (en Alemán) - Munir, Neelma; Manzoor, Ayesha; Naz, Shagufta

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Reseña del libro "Auswirkungen von Gammastrahlung auf die unmittelbare Analyse frischer Tomaten (en Alemán)"

Tomaten (Lycopersicon esculentum Miller) gehören zu den wichtigsten und am häufigsten konsumierten Frischgemüsesorten weltweit. Tomaten gehören zur Familie der Solanaceae, auch Nachtschattengewächse genannt. Weitere Mitglieder dieser Familie sind Auberginen, Paprika und Kartoffeln usw. Sie ist eine der wichtigsten Anbaupflanzen Pakistans. Sie enthält eine gro e Menge an Nährstoffen und ist sehr preiswert. Allerdings ist ihre Haltbarkeit sehr gering, und Tomaten beginnen bereits ein bis zwei Tage nach der Ernte zu faulen. Daher ist es sehr wichtig, ein wirksames Mittel zur Sterilisierung von Tomaten zu finden. Gammastrahlung ist eine wichtige Sterilisierungsmethode zur Abtötung verschiedener Bakterien und Pilze, die zum Verfaulen von Obst und Gemüse führen. Die Nährstoffe von Tomaten können durch eine Rohstoffanalyse bestimmt werden.

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