Libro Appetites De Anthony Bourdain

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Formato

Libro Físico

Autor

Anthony Bourdain

Editorial

Planeta

Categoría

Gastronomía

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

304

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789504959397

Appetites

Anthony Bourdain (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

2 opiniones

Sin Stock

Reseña del libro "Appetites"

Anthony Bourdain, el prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York, vuelve a la carga con Appetites, su primer libro de cocina tras diez años de silencio editorial. Con más de cuatro décadas de profesión y viajes por el mundo, Bourdain ha construido un repertorio de platos que, según él, todos deberíamos conocer y saber cocinar. Audaz, crudo, moderno y escrito con el humor y el estilo incorrecto que tanto lo caracterizan, en Appetites ofrece un centenar de recetas pensadas para que cualquiera pueda lucirse en casa, con la absoluta seguridad de que podrán sorprender a los comensales más exigentes.'

Anthony Bourdain

(Autor)

Ver Página del Autor

(Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) Jefe de cocina con más de 30 años de experiencia. Además, fue presentador de televisión y escritor estadounidense. Marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts.

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Opiniones del libro

Fernando Martinez LlamosasLunes 15 de Abril, 2019
Compra Verificada
" Buen libro, tiene algunas recetas básicas, totalmente realizables, y otras más complejas o con ingredientes raros, pero que pueden servir como ideas. "
00
Esteban Ruperto Mesías De La FuenteViernes 20 de NoViembre, 2020
Compra Verificada
" Muy buen producto y servicio. Responsables y puntuales "
00

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