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portada Aplicaciones del frio en la industria alimentaria
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Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
848610856X
ISBN13
9788486108564
Editado en
España
Categorías

Aplicaciones del frio en la industria alimentaria

Joan Balboa Batlle (Autor) · Ediciones Ceysa · Tapa Blanda

Aplicaciones del frio en la industria alimentaria - Joan Balboa Batlle

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Reseña del libro "Aplicaciones del frio en la industria alimentaria"

240 páginas, 21x30cms, tapa blanda.
materia: energía neumática. tecnología del frío.
fecha publicación: 11/2004

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