Name: Alimentos Funcionais: Nutraceuticals uma Oportunidade de Cuidados de Saúde (en Portugués)
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Author: Muktha Maganti; Manaswini Chunduru; Anupama Ammulu Manne
ISBN: 9786203178548

portada Alimentos Funcionais: Nutraceuticals uma Oportunidade de Cuidados de Saúde (en Portugués)

Alimentos Funcionais: Nutraceuticals uma Oportunidade de Cuidados de Saúde (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Editorial

Edições Nosso Conhecimento

Autor

Muktha Maganti; Manaswini Chunduru; Anupama Ammulu Manne

Año

2021

Idioma

Portugués

N° páginas

ISBN13

9786203178548

Categorías

Biología, ciencias de la vida

Alimentos Funcionais: Nutraceuticals uma Oportunidade de Cuidados de Saúde (en Portugués)

Muktha Maganti; Manaswini Chunduru; Anupama Ammulu Manne (Autor) · Edições Nosso Conhecimento · Libro Físico

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Reseña del libro "Alimentos Funcionais: Nutraceuticals uma Oportunidade de Cuidados de Saúde (en Portugués)"

Além dos alimentos aromatizados disponíveis hoje no mercado, além do sabor e da aparência, tínhamos o objetivo de ter uma abordagem em relação aos lanches e alimentos comuns para improvisá-los de uma forma saudável. Como resultado, tentamos incorporar nutracêuticos e probióticos em lanches e alimentos comuns. Os nutracêuticos são produtos derivados de fontes alimentares que supostamente proporcionam benefícios extras para a saúde, além do valor nutricional básico encontrado nos alimentos. Dependendo do seu funcionamento, os produtos podem alegar prevenir doenças crônicas, melhorar a saúde, retardar o processo de envelhecimento, aumentar a expectativa de vida ou apoiar a estrutura ou função do corpo. Estes produtos foram testados para análise microbiana para observar o crescimento e composição de bactérias úteis, também testamos o funcionamento das bactérias em alguns alimentos. Portanto, nosso estudo aqui é sobre a incorporação de diferentes tipos de nutracêuticos que estão disponíveis em alimentos comuns em lanches, para que eles estarão disponíveis como fontes ricas de fontes de proteína para o homem à vontade. As experiências que foram realizadas até agora, foram preparadas com sucesso.