Name: Alimentar las Ciudades. Territorios, Actores, Relaciones
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Availability: InStock
Author: Sylvie Nail
ISBN: 9789587729276

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portada Alimentar las Ciudades. Territorios, Actores, Relaciones

Formato

Libro Físico

Editorial

U. Externado De Colombia

Autor

Sylvie Nail

Categoría

Libros de Agropecuario

Año

2018

N° páginas

368

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789587729276

Alimentar las Ciudades. Territorios, Actores, Relaciones

Sylvie Nail (Autor) · U. Externado De Colombia · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Alimentar las Ciudades. Territorios, Actores, Relaciones"

Frente a interrogantes profundos, múltiples y complejos de cómo alimentar la ciudad del siglo XXI en un marco de sostenibilidad social y ecológica, las preguntas y las respuestas están todavía en proceso de siembra-germinación, lo que invita a abordarlas en una perspectiva multidisciplinaria. Esta fue una de las metas de esta obra colectiva que reúne a 20 investigadores especialistas de economía, biología, geografía, antropología, derecho, nutrición, ciencias ambientales, arquitectura, planeación, ciencia política.