Name: Activité Anti-Microbienne et Anti-Inflammatoire de Capsicum Chinense (en Francés)
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Author: Koushik Nandan Dutta; Dibyajyoti D Himangsu Saikia
ISBN: 9786208163235

portada Activité Anti-Microbienne et Anti-Inflammatoire de Capsicum Chinense (en Francés)

Activité Anti-Microbienne et Anti-Inflammatoire de Capsicum Chinense (en Francés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Editions Notre Savoir

Autor

Koushik Nandan Dutta; Dibyajyoti D Himangsu Saikia

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786208163235

Activité Anti-Microbienne et Anti-Inflammatoire de Capsicum Chinense (en Francés)

Koushik Nandan Dutta; Dibyajyoti D Himangsu Saikia (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Activité Anti-Microbienne et Anti-Inflammatoire de Capsicum Chinense (en Francés)"

Le piment Naga est l'un des piments les plus chauds du monde. Il est cultivé de manière indigène dans le Nagaland et dans d'autres régions du nord-est de l'Inde. Le caractère du piment est dû à une amine phénolique volatile, la capsaïcine, une molécule responsable du piquant des piments et que l'on trouve principalement dans le placenta ainsi que dans les tissus charnus du fruit. Le piment de Naga, nom biologique Capsicum chinense, appartient à la famille des Solanacées. Il s'agit d'un légume de saison chaude facile à cultiver s'il bénéficie d'un plein soleil, de chaleur et d'un sol fertile avec un bon drainage. Les graines de Capsicum chinense sont un peu plus lentes à germer que les autres piments. Les plantes préfèrent les conditions très chaudes et les fruits peuvent prendre un peu plus de temps à mûrir, en particulier dans les climats tempérés.