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    portada A Cada Plato su Vino
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Categoría
    VITIVINICULTURA / ENOLOGIA
    Año
    2012
    Idioma
    Español
    N° páginas
    128
    Encuadernación
    Tapa Dura
    ISBN
    8431550864
    ISBN13
    9788431550868
    N° edición
    2000

    A Cada Plato su Vino

    Isabel Sampere (Autor) · De Vecchi · Tapa Dura

    A Cada Plato su Vino - Isabel Sampere

    Vitivinicultura / enologia

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    Reseña del libro "A Cada Plato su Vino"

    Con la colaboración de Cristina Sala Prólogo de Montse Fernández, directora de la revista Comer y beber Nueva edición totalmente revisada y aumentada Combinar una buena comida con el vino más adecuado es un arte que puede estar al alcance de cualquiera, y que tendrá como resultado conseguir un mayor disfrute de ambos elementos. Este libro tiene como objetivo facilitar los conocimientos indispensables para que la combinación armoniosa de vinos y platos sea un éxito; para ello, se parte de un recorrido por el proceso de elaboración del vino, que ayuda a comprender mejor a qué se debe cada aspecto que lo caracteriza (color, aroma, graduación). Se facilita también información sobre las Denominaciones de Origen en España, para que el lector pueda conocer con mayor detalle las características de los vinos de las distintas regiones vinícolas de nuestro país. Finalmente, se detallan las pautas, orientaciones y sugerencias para la correcta combinación de vinos y platos concretos de la gastronomía. En definitiva, en esta obra se podrán encontrar los conocimientos indispensables para elegir el vino más adecuado para cada ocasión, con la garantía de un acierto seguro. Es el complemento perfecto del libro La ruta del vino español, publicado también por De Vecchi.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en Español.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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