Name: 100 Riz Africains (en Inglés)
SKU: 69218648
Price: 595.90 MXN
Availability: InStock
Author: Adrien L. Beaulieu
ISBN: 9781997888673

Formato

Libro Físico

Editorial

AB Editions

Autor

Adrien L. Beaulieu

Idioma

Inglés

N° páginas

154

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781997888673

100 Riz Africains (en Inglés)

Adrien L. Beaulieu (Autor) · AB Editions · Tapa Blanda

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Reseña del libro "100 Riz Africains (en Inglés)"

100 riz africains : les saveurs du continent noir apprivoisées - 100 recettes : thieboudienne, jollof... l'Afrique généreuse dans votre cuisine.Le riz voyage mieux que tout autre produit : ce volume le fait passer par la France sans lui faire perdre son accent.6 chapitres : Riz de l'Afrique de l'ouest ; Riz du maghreb et Afrique du nord ; Riz d'Afrique centrale ; Riz d'Afrique de l'est ; Riz d'Afrique australe ; Riz fusion afro-français.Variétés, rapports d'eau et temps de cuisson sont donnés recette par recette - un riz se rate toujours au même endroit.Ce volume appartient à Une Encyclopédie Culinaire - La Cuisine Française du Quotidien, une collection qui traite la cuisine française sujet par sujet, avec la même exigence de clarté du premier au dernier volume.